目次
最近の活動の様子🌱
こんにちは！
就労継続支援B型事業所
「 咲来（さくら）」です🌸
日中は汗ばむ日も増え、
少しずつ初夏の気配を感じる
季節となりました🌿
今回は5月前半の
活動の様子をお届けします✨
🎋収穫や出荷作業
たくさん頂いたり、収穫したたけのこは、
水煮や塩漬けを作り出荷作業を行いました。
また、メンマ作りにも取り組み、
現在は乾燥作業を進めています。
完成が待ち遠しいです☺️
他にも、収穫したえんどう豆やそら豆を袋詰めし、
出荷作業を行いました。
「さくらびと」の手作りシールが
ポイントです♩
たくさんの方に季節の味を楽しんでいただけるよう、
一つひとつ丁寧に仕上げています✨
🌱畑しごと
畑では、豆類の収穫や実取り作業を行いました。
去年の秋に種をまき、成長を見守ってきた分、
収穫の喜びもひとしおです✨
玉ねぎやニンニクの試し掘りも行いました。
順調に育っている様子を確認することができ、
収穫への期待が高まっています🧅
他には、畝作りをしたり、
とうもろこしの種をまいたりしました。
新たな野菜作りのために
日々準備や手入れをしています🌽
🥕ぬか漬け作り
ぬか漬け作りでは試作を重ねながら、
より美味しく仕上がるよう工夫を続けています。
今回は、よく浸かっていて美味しく仕上がりました！
⛑️防災訓練
防災訓練も実施しました。
万が一の災害に備え、
避難方法や行動の確認を行い、
安全について学ぶ機会となりました。
季節の恵みを感じながら、収穫や加工、新しい取り組みなど、さまざまな経験を積み重ねています。
これからも一つひとつの活動を大切にしながら、日々取り組んでいきたいと思います。
見学や体験も随時受け付けておりますので、ご興味のある方はぜひお気軽にお問い合わせください🌸
